Notre histoire

Lagendi est né de la conviction personnelle que faire et boire du café peut et devrait être meilleur. La fabrication du café est un processus très laborieux, à la fois dans les pays où le café est cultivé et aux points où le café est torréfié et mélangé. C’est pourquoi, chez Lagendi, nous croyons que chaque étape de ce processus doit se dérouler avec le plus grand soin. Lorsque les connaissances, l’expertise et l’attention se rencontrent, un beau produit final est garanti.

faire du bien et boire du lagendi

Boire la tasse de café parfaite ne devrait pas être seulement une belle expérience pour vous. C’est pourquoi Lagendi croit qu’il est important que nous impliquions également les autres dans notre quête de la perfection. Par exemple, chaque année, nous soutenons une organisation caritative qui s’occupe de la gestion de l’eau et de la conservation de la nature et de la forêt tropicale. Vous nous aidez à lutter pour un monde meilleur, car 1 € de chaque emballage de consommation vendu va à cette organisation caritative soigneusement sélectionnée. De cette façon, vous appréciez un café spécial à des moments spéciaux et vous aidez les autres à un meilleur environnement de vie.

à propos des mélanges de lagendi

Chez Lagendi, nous ne travaillons qu’avec des grains de café de la plus haute qualité provenant des meilleures régions. Grâce à des accords spéciaux avec nos producteurs de café du Brésil, du Guatemala et du Salvador, nous obtenons toujours leurs meilleurs grains d’Arabica. Ces trois grains différents sont torréfiés séparément dans l’usine de torréfaction du café qui fournit un beau travail depuis plus de 150 ans. Grâce à ces trois rôtis distincts, il est possible de rôtir chaque haricot à sa température idéale et selon sa meilleure courbe. Chaque torréfaction est dégustée et testée selon nos propres normes. Seuls les grains de café les meilleurs et les plus exclusifs parviennent au mélange, qui est effectué selon une formule unique et secrète.

Après le mélange, les mélanges sont emballés dans un sac hermétique, de sorte que les haricots conservent leur arôme délicieux. Ce sac est alors dans une belle boîte, qui reflète la riche sensation des haricots. De cette façon, l’emballage peut occuper une place de choix dans la cuisine ou donner ce café spécial devient un véritable cadeau.

CAFÉ EXCLUSIF DANS DES ENDROITS EXCLUSIFS

Le café de Lagendi peut être dégusté exclusivement dans certains restaurants. Dans ces restaurants, il est également possible d’acheter le café afin que vous puissiez également créer le sentiment de luxe à la maison. Nous choisissons consciemment de n’offrir le café que par ces canaux, car la production du mélange est un processus unique et exigeant en main-d’œuvre. Afin de toujours pouvoir garantir la qualité, il est important que les quantités restent faibles.